De nouvelles noix chez Pakka
Saviez-vous qu’il existe une “reine des noix” ? Notre partenaire Pakka l’a introduite dans son assortiment en début d’année: la noix de macadamia ! Grâce à son goût caractéristique et à sa teneur élevée en bonnes graisses, elle est un vrai régal pour les papilles. Chez Pakka, elles sont torréfiées sans huile et légèrement salées.
Ces noix de macadamia bio proviennent du Kenya et sont cultivées par des petits paysans dans le cadre de cultures mixtes de grande valeur écologique.
Pakka collabore avec un partenaire kenyan “Ten Senses Africa”, qui travaille avec de nombreux petits agriculteurs autour du Mont Kenya. La précieuse récolte est une source de revenus importante pour les paysans. Grâce à cette collaboration, ils bénéficient non seulement de prix équitables, mais aussi de contrats à long terme et d’un canal de vente sûr.
Les noix de Macadamia au sel marin sont disponibles pour le moment en sachet de 100g. Pour toute commande ou si un format de 1kg vous intéresse, contactez-nous sur l’adresse commande@origine-food.ch.